Guarapuava, no Paraná, se destaca no panorama nacional da cerveja ao obter o registro de Indicação Geográfica (IG) na categoria de Indicação de Procedência (IP) para suas cervejas artesanais. Este reconhecimento foi outorgado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), tornando a cidade a primeira do Brasil a receber tal selo voltado para esse segmento, e reafirmando sua rica história de tradição, qualidade e inovação na produção de cervejas.
Essa conquista é fruto de um esforço conjunto da Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), em colaboração com o Sebrae/PR e a Prefeitura local. Larissa Vier, presidente da associação, expressou seu entusiasmo ao afirmar que este reconhecimento valoriza toda a cadeia produtiva do município. “Estamos imensamente felizes e orgulhosos por sermos a primeira Indicação Geográfica para cervejas artesanais no Brasil. Essa realização enaltece todo o processo que vai desde o cultivo da cevada até a industrialização do malte, culminando nas cervejarias. Nossas produções têm se destacado tanto nacional quanto internacionalmente pela sua qualidade, e este selo reforça ainda mais a identidade da nossa cidade, que recentemente recebeu o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte”, afirmou.
Rosângela Virmond, vice-prefeita e secretária de Turismo e Eventos, também destacou a importância dessa certificação para Guarapuava. Para ela, essa conquista marca um novo capítulo para o município ao fortalecer não apenas a indústria cervejeira, mas também impulsionar a economia local e o turismo. “A Indicação Geográfica projeta Guarapuava em nível nacional. Esse reconhecimento valoriza nossos produtores e realça uma história construída com muito empenho, desde o cultivo da cevada até as cervejas artesanais. Além disso, isso amplia nosso potencial turístico e estabelece Guarapuava como um destino referência para experiências ligadas à gastronomia, turismo rural e à cultura cervejeira”, ressaltou.
A certificação atesta a tradição e as características singulares das cervejas guarapauvanas, aumentando o valor das marcas locais e sua competitividade no mercado. O selo também enfatiza a conexão entre os produtos e seu território, um dos critérios fundamentais para a concessão da Indicação Geográfica.
Atualmente, Guarapuava abriga dez cervejarias artesanais que produzem aproximadamente 100 mil litros de cerveja mensalmente. Essas empresas têm conquistado diversas premiações tanto no Brasil quanto no exterior, consolidando Guarapuava como uma das principais referências nacionais na fabricação de cervejas especiais.
A cidade também é reconhecida como o maior produtor de cevada do Brasil e recebeu recentemente o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte. O processo produtivo local abrange desde o cultivo da matéria-prima até a industrialização do malte e a elaboração das cervejas, um diferencial que fortaleceu sua identidade e contribuiu para essa importante conquista.
Outro atrativo significativo é o Caminho do Malte, um roteiro turístico que permite tanto aos moradores quanto aos visitantes conhecê-lo desde as lavouras de cevada até as fábricas de cerveja. Essa experiência mescla turismo, gastronomia e cultura.
A Guaracerva classificou essa vitória como um marco histórico para o setor cervejeiro brasileiro em nota. A entidade salienta que a Indicação Geográfica não só fortalece a economia regional como também aumenta a competitividade das cervejarias locais, preservando o legado produtivo construído ao longo dos anos e projetando Guarapuava e Paraná como líderes na produção nacional de cervejas artesanais.
A publicação oficial do registro ocorreu na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2900 nesta terça-feira (4), confirmando Guarapuava como uma região reconhecida pela excelência na produção de cervejas artesanais. Essa conquista simboliza não somente um reconhecimento à qualidade dos produtos locais, mas também um legado significativo para o avanço econômico, turístico e cultural do município.