Pinhão conquista destaque nas refeições escolares da rede estadual
O pinhão, ícone da cultura e da culinária do Paraná, passa a compor os cardápios das escolas estaduais entre os meses de junho e agosto. Essa ação não apenas reforça a agricultura familiar, mas também proporciona aos alunos o acesso à semente típica da araucária durante o período de colheita e comercialização, sendo o Paraná o estado que mais produz essa iguaria no Brasil.
Nos últimos sete anos, mais de 36 toneladas de pinhão foram distribuídas nas escolas estaduais, resultando em um investimento de R$ 311 mil. Esse programa beneficiou 470 instituições de ensino em 86 municípios paranaenses. Para os anos de 2024 e 2025, já foram enviadas mais de 12 toneladas do produto para 344 escolas em 73 municípios, com a expectativa de que o fornecimento continue neste ano.
Roni Miranda, secretário ...