terça-feira, julho 21

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Prudentópolis conquista Selo Arte e Indicação Geográfica com seu primeiro produto: o Cracóvia
Agricultura

Prudentópolis conquista Selo Arte e Indicação Geográfica com seu primeiro produto: o Cracóvia

Uma combinação especial de pernil de porco, alho, pimenta, sal e um segredo familiar guardado pela família Antonio gera um produto reconhecido: a Cracóvia, fabricada pelos Produtos Coloniais Esperança, de Prudentópolis. Esse produto conquistou recentemente o Selo Arte, uma certificação que permite sua comercialização em todo o Brasil. Além disso, a empresa também recebeu esse selo para sua linguiça pura artesanal. A entrega do Selo Arte ocorreu na manhã desta terça-feira (16) na Prefeitura de Prudentópolis. O reconhecimento se junta à Indicação Geográfica (IG) que a Cracóvia recebeu em janeiro de 2025 do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), na categoria Indicação de Procedência. Com esses dois reconhecimentos, o produto evidencia sua origem, tradição e qualidade. Joslaine...
Prudentópolis celebra a estreia do Selo Arte com a linguiça pura como pioneira
Agricultura

Prudentópolis celebra a estreia do Selo Arte com a linguiça pura como pioneira

A Cosmo Produtos Coloniais, localizada em Prudentópolis, fez história ao se tornar a primeira agroindústria da região a receber o Selo Arte. A cerimônia de entrega ocorreu na manhã desta quarta-feira (8), nas dependências da Prefeitura Municipal. Com essa conquista, a empresa se destaca entre as 17 agroindústrias de Prudentópolis e agora está autorizada a comercializar seus produtos em todo o Brasil. O caminho para alcançar o Selo Arte foi relativamente curto, levando apenas quatro meses de trabalho até a certificação ser oficializada. No entanto, a paixão pela fabricação de embutidos caseiros remonta a um período anterior, quando Andriel Julian Cosmo acompanhava seu pai na criação de suínos. Atualmente, Andriel e sua esposa Luceli Rossa Cosmo são os responsáveis por toda a produção, com...