O Instituto Água e Terra (IAT), autarquia vinculada à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest), informa sobre uma alteração relevante no calendário de colheita de pinhão no Paraná. A partir deste ano, a temporada para colheita, transporte, comercialização e armazenamento da semente começa no dia 15 de abril, ao invés de 1º de abril como nos anos anteriores. A mudança está em conformidade com a Instrução Normativa nº 03/2026, que tem o objetivo de garantir a extração sustentável do pinhão e proteger o ciclo reprodutivo da espécie, bem como conciliar a geração de renda com a conservação do meio ambiente.
A fiscalização durante toda a temporada de pinhão será feita por agentes do IAT e pelo Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA). Denúncias relacionadas à exploração irregular do pinhão podem ser encaminhadas à Ouvidoria do IAT, aos escritórios regionais ou à Polícia Ambiental.
O adiamento da temporada visa evitar a coleta de pinhas imaturas, contribuindo para o ciclo sustentável da semente. Além disso, a ação tem impacto direto na saúde pública, pois evita o consumo de pinhas inadequadas. A normativa revisa regulamentos anteriores e se torna o principal instrumento de controle da exploração do pinhão no Paraná, visando conciliar práticas econômicas com a preservação da Araucária, espécie símbolo do estado e integrante do bioma Mata Atlântica.
A cadeia produtiva do pinhão é uma fonte significativa de renda para diversas famílias paranaenses, movimentando milhões de reais, de acordo com dados do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
Os municípios que se destacaram na produção de pinhão incluem Pinhão, Inácio Martins, Turvo, Guarapuava e Prudentópolis.